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Cuire à blanc une tarte
Автор: Jonathan Huet Officiel
Загружено: 2023-03-24
Просмотров: 433
Описание:
Cuire à blanc une tarte en utilisant un papier cuisson, des poids secs, ou des billes en céramiques.
Les tartes cuites à blanc sont utilisées dans une multitude de cas, et servent à accueillir des préparations ne supportant pas les cuissons au four comme par exemple les crémeux, et les ganaches montées.
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Source audio : Muza Production / Jamendo
Adobe Stock ID de fichier : #545981244
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