Panini sardi con ricotta

Описание: Questi panini con ricotta in Sardegna si trovano facilmente in tutti i panifici.
Anche se poi è facilissimo prepararli a casa,con pochi ingredienti e una lavorazione davvero semplice per un risultato ottimale!
Sofficissimi e di un sapore unico!
INGREDIENTI:
600gr di farina manitoba forte,la mia ha forza w300
150ml di acqua tiepida
mezzo cubetto di lievito di birra
450gr di ricotta di pecora
1 bustina di zafferano
1 cucchiaio raso di sale
cuocere in forno preriscaldato a 250° per 15 minuti oppure a 200° per 20 minuti


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