TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMÓN
Автор: Akelarreenlacocina
Загружено: 2023-03-23
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Описание:
Hoy preparamos una tarta para los amantes del limón.
En esta combinación percibiremos como la mousse de chocolate blanco suaviza ligeramente la fuerza del limón.
Una bonita y deliciosa tarta para cualquier evento o celebración.
Ingredientes:
CREMA DE LIMÓN:
80 ml. zumo de limón
ralladura de un limón
1 huevo más 2 yemas
75 gr. azúcar
1'5 cda. de maicena
40 gr. mantequilla
2 hojas de gelatina
BASE DE GALLETA:
150 gr. de galleta
75 gr. mantequilla
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO:
125 ml. leche
250 ml. nata para montar
200 gr. chocolate blanco
7 hojas de gelatina
COBERTURA DE LECHE CONDENSADA:
30 ml. agua fría
1 cdta. gelatina en polvo
120ml. leche condensada
50ml. zumo limón
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