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＃89新年幕開け
Автор: Teamらふらふ
Загружено: 2026-01-07
Просмотров: 99
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2026年新年明けましておめでとうございます。おやすみ明けの家事・お仕事お疲れの際はこちらにお立ち寄りください。疲れた心を笑いでホグします。
動画内に出てくる炊き込みご飯のレシピはこちら⇩
【貝柱とねぎの炊き込みご飯の材料 (２合分)】
米 …2合
干し貝柱 …15〜20ｇ（小サイズで5〜7個ほど）
長ねぎ（白ねぎ） …1本
みりん …大さじ1
酒 …大さじ1
白だし…小さじ1
塩 … 小さじ1
醤油（あれば薄口） …ささっと
①干し貝柱はボウルに入れ、水300mlをそそいで一晩冷蔵庫に入れて戻します。
戻った干し貝柱は身をほぐし、ねぎは青い部分も含めて小口切りにします
（炊き込むのでねぎは多少太くてもOKです）。
② 米2合を研いだあとにしっかり水気を切り、炊飯器の内釜に移します。
それから干し貝柱の戻し汁を全量注ぎ入れ、30分〜1時間ほど浸水させます。
③ 米が浸水できたら、調味料を順に加え、最後に2合の目盛まで水を注ぎ入れます。
④ 軽く混ぜて調味料を溶かし、その上に貝柱とねぎを広げ入れてから、炊飯器のスイッチを押します。
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