얼음 | 얼음의 종류와 용도, 그리고 아이스 볼 카빙 (얼음 깎기)

Описание: 시원한 #칵테일 의 필수 재료. 바로 #얼음 입니다.
바에서는 다양한 얼음을 사용하는데요.

투명하고 맑은 얼음과, 하얀 얼음. 왜 이런 차이가 나는지.
그리고 얼음의 종류와 용도.
액체와의 간섭(영향) 등을 간단히 설명하고,

얼음을 칼과 얼음송곳(아이스픽, 아이스칩퍼)으로 #카빙 을 해봅니다.

#아이스 #칵테일얼음 #아이스볼 #큐브아이스 #몰드 #얼음깎기 #주류학개론

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