Шоколадный рулет с апельсиновыми цукатами и глазурью Роше (швейцарский рулет)
Автор: Cooking Fantasies
Загружено: 2021-01-08
Просмотров: 6709
Описание:
▪Шоколадный рулет с апельсиновыми цукатами и глазурью Роше (швейцарский рулет)
Полный рецепт для печати: https://cookingfantasies.com/chocolat...
🖊Ванильный корж:
Для противня размером 30*38 см (12*15 дюймов):
6 яиц
Щепотка соли (для добавления к белкам)
120 г сахарного песка | 1/2 стакана + 2 ст. л.
1/2 ч. л. ванильного экстракта
56 г растительного масла | 4 ст. л.
120 г пшеничной муки | 1 стакан
30 г воды | 2 ст. л.
🖊Шоколадный ганаш:
95 мл молока | 1/3 стакана + 1 ст. л.
200 г шоколада | 1 стакан | 217 г
60 г сливочного масла | 1/4 стакана
🖊Апельсиновые и лимонные цукаты:
Цедра 2 апельсинов и 2 лимонов или 4 апельсинов
95 мл воды | 1/3 стакана + 1 ст. л.
80 г сахара | 1/3 стакана
🖊Шоколадная глазурь Rocher:
200 г шоколада (темного, молочного или их смеси) | 1 стакан | 217 г
45 г растительного масла | 3,5 ст. л.
50 г измельченного миндаля (или орехов по выбору) | 1/2 стакана
Вам может понадобиться: (Регистрационная ссылка Amazon)
Противень 30*38 см / 15,8 x 11,6 x 1,2 дюйма: https://amzn.to/35ow0X0
Присоединяйтесь в Instagram: @cookingfantasies
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
