Este Sabor Peruano Estuvo A PUNTO DE PERDERSE Para Siempre 😨🔥
Автор: SanMar Restaurante Familiar & Bar
Загружено: 2025-12-20
Просмотров: 9010
Описание:
Este plato no es solo comida…
👉 es historia, es barrio, es tradición viva ❤️🔥
Un sabor que nace en Surco y Pachacámac,
cocinado con chicha de jora, ají panca, hierbas frescas
y ese toque que ya casi nadie prepara 😮🔥
🥩 Pecho jugoso
🌶️ Ají panca profundo
🍶 Chicha de jora + pisco
🌿 Hierbabuena, culantro y ají amarillo
Cada cucharada te lleva directo al pasado…
a la cocina de antes,
a los sabores que no deberían extinguirse jamás 🇵🇪✨
🔥 SanMar rescata esta receta ancestral
🔥 SanMar cocina tradición
🔥 SanMar mantiene viva la gastronomía peruana
Porque la historia no se pierde…
SE COME 😋🔥
Receta:
1k pecho
1cd sal
1/2 cdt Comino
1/2 cdt pimienta
2 cds ajo molido
50gr aji panca
3 cds vinagre
Pisco 2 oz
Chicha de jora 100ml
Hierba buena
Culantro
3 ajies amarillo
#GastronomíaPeruana #Santiagodesurco #SanMar
SanMar: Av Javier Prado este 3220 San Borja
🛜 Reservas: www.sanmar.pe
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