超簡単‼️60分で完成💕口に入れると溶けます【オニオンチーズフォカッチャ】型不要で初心者さんにもおススメ✨
Автор: おいしいひきだし
Загружено: 2025-08-28
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Описание:
加水100％の液体生地で作る超簡単レシピ第4弾🎉
思い立ったら60分で完成👍誰でも失敗なくおいしく焼けちゃいます🧀🧅
じっくりと加熱された玉ねぎの甘味とチーズ＆マヨのしょっぱさが絶妙～🤤
口に入れると溶けるような軽い食感でぱくぱくいけちゃうヤバいヤーツ🎵
ぜひお試しを～😋🍞
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⚠️レシピ・動画の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
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🍞準強力粉（リスドォル）がなくても大丈夫👍
強力粉140gと薄力粉40gで代用できます。
強力粉のみだともっちり食感になります。玉ねぎ入りのこの生地は歯切れのいい食感の方が合うと思うので薄力粉を配合してみてください。
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
• これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道具を開封し...
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【オニオンチーズフォカッチャ】
＜材料＞18㎝×10㎝ 2個分（オーブンシートで簡単に作れます）
準強力粉：180g（リスドォルを使用）
砂糖：3g（又はお好きな砂糖）
塩：3g
ドライイースト：3g（赤サフを使用）
水：180g（仕込み水の温度：春と秋は30℃位 冬は35℃位 夏は常温）
動画では室温27℃で常温の水を使用。
マヨネーズ：10g
玉ねぎ（みじん切り）：100g位
（生地用に60g、トッピング用に40g）
～トッピング～
オリーブオイル又は植物油：適量
玉ねぎ（みじん切り）：40g
ピザ用チーズ：80g
マヨネーズ：適量
パセリ：適量（お好みで）
～焼成～（230℃15分間予熱あり）
220℃で16分位焼く
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
※東芝石窯ドーム5000を使用しています。
#パン#オニオンチーズフォカッチャ#おいしいひきだし
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