오징어는 구워드세요. 감칠맛, 고소함이 10배 됩니다

Описание: 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 통오징어굽는 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 냉동오징어 2마리
밀가루 1스푼으로 세척하기
2. 밀가루 7부 - 코팅용
3. 미림 3스푼 + 소금 1/3스푼
4. 버터 15g + 식용유 적당량

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