Morchellas, colmenillas. Una delicia que por negligencia se convierten en muerte. Setamania Aula.

Описание: Morchellas, colmenillas. Vídeo aclarando los últimos acontecimientos desprestigiando a esta exquisitez y preciosa especie del Reino Fungi.

"Especial Morchellas". Después del revuelo que se ha creado en los últimos días con el fallecimiento de una mujer e intoxicación múltiple de personas en un reconocido restaurante de Valencia, lanzo un vídeo aclarando ciertas dudas, afirmando y desmintiendo los comentarios, bulos y desprestigios hacia la especie Morchella, que está siendo ensombrecida por una noticia, que aún está por corroborar.
La Morchella ha sido, es y será la "SETA" por excelencia elegida por los mejores cocineros y Cheff para ser degustada por los mejores paladares....
Todo un "delicatese" del reino Fungi, que para su consumo, dado que en crudo es TOXICA, hay que seguir unas ciertas normas para evitar intoxicarnos con esta belleza....

Blog de Conchi Zúñiga: http://www.cocinandosetas.com/

Tras de la noticia, hay mucho que añadir, la procedencia del género, los certificados de compra, su manipulación para cocinarla, etc, etc......

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Que otros no te vendan humos, la micología no es un reino de bromas ni de chistes.

Hay especies con las que podrás perder tu vida.

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