เส้นหมี่ปูผัดผงกะหรี่ Stir Fried Curry Crab with Rice Noodle : พลพรรคนักปรุง

Описание: พลพรรคนักปรุง 26 กรกฎาคม 2018
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFI

เส้นหมี่ผัดเนื้อปูดูเป็นอาหารจานเส้นที่ดีต่อสุขภาพ สูตรนี้มาในรสชาติผัดผงกะหรี่

• เส้นหมี่แห้ง 100 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กลีบ
• หอมใหญ่ (ซอย) 70 กรัม
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
• ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
• ต้นหอม 2 ต้น
• เนื้อปู 80 กรัม

1. แช่เส้นหมี่ในน้ำให้นุ่มดี ประมาณ 3 นาที สะเด็ดน้ำพักไว้
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดหอมใหญ่ซอย และกระเทียมสับ ให้หอมดี นำเส้นที่เตรียมไว้ลวกในน้ำร้อนใส่ตามลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และผงกะหรี่ เคล้าให้เข้ากัน
3. ดันเส้นไว้ที่ด้านหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ใส่ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันดี ใส่น้ำมันพริกเผา เนื้อปู พริกชี้ฟ้าแดงซอย ขึ้นฉ่าย และต้นหอมหั่นท่อน เคล้าให้เข้ากัน
4. จัดเสิร์ฟ โรยด้านบนด้วยเนื้อปู ตกแต่งด้วยใบคื่นช่าย และพริกชี้ฟ้า

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 26 กรกฎาคม 2018

กะหล่ำดอกและมะกอกดำอบกับซอสงาบด
Baked Cauliflower & Olives with Tahini Dressing
   • กะหล่ำดอกและมะกอกดำอบกับซอสงาบด Baked Caul...  

บีฟซูชิโรล Beef Sushi Rolls
   • บีฟซูชิโรล Beef Sushi Rolls : พลพรรคนักปรุง  

เส้นหมี่ปูผัดผงกะหรี่
Stir Fried Curry Crab with Rice Noodle
   • เส้นหมี่ปูผัดผงกะหรี่ Stir Fried Curry Cra...  

ช็อกโกแลตบานานาบันด์เค้กซอสช็อกโกแลตบัตเตอร์สก๊อตช์
Chocolate Banana Bundt Cake with Chocolate Butterscotch
   • ช็อกโกแลตบานานาบันด์เค้กซอสช็อกโกแลตบัตเตอ...