Currys ananászos csirke

Описание: Egy gyorsan tálalható vacsora, ahol a curry és az ananász kéz a kézben járnak! Készítsd el te is kizárólag ALDI hozzávalókból!

Hozzávalók:
2 db közepes méretű HÚSMESTER csirkemell
1 doboz SWEET VALLEY szeletelt ananászkonzerv
3 dl ASIA kókusztej
1 pohár MILFINA zsírszegény natúr joghurt
2 evőkanál LE GUSTO currypor
csipetnyi LE GUSTO Fűszermalom egész feketebors
2 evőkanál BELLASAN olívaolaj

A körethez:
1 bögre HAPPY HARVEST Basmati rizs
1 db GARTENKRONE morzsolt csemegekukorica
LE GUSTO Tengeri só
LE GUSTO Fűszermalom egész feketebors

Elkészítés:
A csirkemellet ujjnyi vastagságú csíkokra szeleteljük, majd kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott ananászt és a curryport. Amikor mindegyik csirke- és ananászdarab egyenletesen sárgás a currytől, jöhet a kókuszkrém, majd 5 perc múlva a joghurtot is belekavarjuk. Amikor már jól összeálltak az ízek, csipetnyi feketeborssal megszórjuk, és kukoricás rizzsel tálaljuk.
A kukoricás rizs elkészítése, kétféle képpen:
1. A 2 dl-es csészében kimért rizst, dupla annyi vízzel, sóval, borssal, 2 gerezd fokhagymával, 1 fél fej vöröshagymával és 3 evőkanál étolajjal egy műanyag tálba tesszük, berakjuk a mikróba és 15-20 perc alatt készre pároljuk. (Zé mindig így csinálja) Végül pedig hozzákeverjük a konzerv kukoricát.
2. Egy kis lábasban olajat hevítünk, rászórjuk az átmosott rizst, sózzuk, kicsit megpirítjuk és hozzáöntjük a dupla mennyiségű vizet. Lefedve, kis lángon készre pároljuk. Szintén miután megfőtt a rizs, akkor kerül bele a konzerv kukorica.