ნიგვზიანი ხარჩო საქონლის ხორცით. ,,Kitchen to my taste" ,,кухня по моему вкусу".

Описание: დაგჭირდებათ:
საქონლის ხორცი - 1 კგ.
ნიგოზი - 400 გრ.
ხახვი - 1 ცალი.
ნიორი - 3 კბილი.
სუნელები - ყვითელი ყვავილი - 1 ჩ.კ. უცხო სუნელი - 1 ჩ.კ. ქინძი - 1 ჩ.კ.
მწვანილები - ქინძი, ოხრახუში - 150 გრ.
კარაქი - 50 გრ.