Aprenda a fazer uma irresistível Mousse de Cappuccino

Описание: #tvaparecida #santareceita

o confeiteiro Michel Reis ensina a fazer um Mousse de Cappuccino.

✨MOUSSE DE CAPPUCCINO✨

✅ INGREDIENTES

350g de chocolate meio amargo
500g ou 2 caixinhas e meia de creme de leite
¼ de xícara de água quente
3 colheres de sopa de café solúvel
1 caixinha de preparo para chantilly
Doce de leite quanto baste
Canela em pó quanto baste
Confeito de chocolate quanto baste

✅ MODO DE PREPARO

1️⃣ Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
2️⃣ Acrescente o creme de leite formando uma ganache.
3️⃣ Na água quente, dissolva o café solúvel. Adicione esta mistura ao ganache.
4️⃣ Por fim, coloque o chantilly batido à mistura e com a ajuda de um fouet incorpore com cuidado à mistura até se tornar homogênea.
5️⃣ Distribua a mousse em recipientes e leve para gelar por no mínimo 1 hora.
6️⃣ Antes de servir, finalize com chantilly, com chantilly saborizado com doce de leite, canela salpicada e confeitos de chocolate a gosto.
7️⃣ Sirva a seguir.

Conteúdo exibido no programa "Santa Receita" dia 30/01/2025

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