שלרם מעדן עיראקי מתוק מלפת ליום שבת חורפי

Описание: 🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום- זכויות יוצרים 🙏🏻🌷
דליה לוי

שלרם - קינוח מתוק מלפת המבושלת עם סילאן ומעט סוכר
כל הלילה על הפלטה מפיצה ריח וטעם נפלא- מעדן עיראקי ליום שבת חורפי - מחמם, בריא לשיעול והצטננות.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ממליצה לצפות עד סוף הסרטון כדי לראות כיצד יוצא התבשיל .
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע" י לחיצה על כפתור הלב האדום בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל חדש תקבלו התראה. אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹 מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי"
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
שלרם-המעדן  החורף של העיראקים לשבת בבוקר
 
 
המצרכים
דליה לוי
4 לפתות בינוניים
מים בהתאם לצורך כמפורט באופן ההכנה
1 כף סוכר חום/לבן
סילאן כמפורט באופן ההכנה
 
אופן ההכנהדליה לוי
1.     מסירים את שני הקצוות
של הלפת ,מקרצפים מעט
להשאיר את הקליפה
ושוטפים היטב
2.     כל לפת חוצים לשנים אך
לא עד הסוף- (אפשר גם
לרבע)
3.   שמים בסיר מוסיפים   מים
 כמעט עד לגובה   הלפת
 ומביאים לרתיחה לפחות
כ-10 דקות , ושופכים את
המים .- תהליך זה להסרת
המרירות הקיימת בלפת.
4.  שוב מוסיפים מים עד
למחצית גובה הלפת
ומביאים לרתיחה
5.   בינתיים תוך כדי הבישול
6.   שמים 1 כף סוכר – אפשר
לותר על הסוכר , ואפשר
להוסיף עוד סוכר , הכל
בהתאם למתיקות של כל
אחד .
7.  על כל לפת מזלפים כ- 3/4
כף סילאן
8.  לאחר שזה רתח מנמיכים
להבה וממשיכים לבשל
לפחות חצי שעה ומעבירים
לפלטה , מכסים עם מגבת וכל
זה למשך כל הלילה .
דליה לוי
למי שלא מעוניין להניח על הפלטה יכול לבשל על להבה נמוכה במשך שעתיים , שעתיים וחצי
אומנם יוצא פחות חום אך זה גם טעים מאוד.
 
בתאבון
תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי