Trileqe

Описание: Perberesit
6 kokra veze temperatur dhome
180 gr sheqer
200 gr miell
2 luge caji sheqer vanilje
2 luge caji pluhur per pjekje
Gjysme luge caji krip
Nje luge caji lenge limoni
Nje liter qumesht
200 ml krem pana (hopla)
200 ml qumesht te kondensuar
400 gr krem karamel per trileqe

Filloni dhe ndani te bardhat dhe te verdhat e vezeve ne ene
Pastaj ne te verdhat e vezeve shtojme sheqerin, dhe rrahim deri sa te masa te fryhet dhe mer ngjyre te bardhe.

Rrahim edhe te bardhat e vezeve, sapo te t`filloje te shkumojne te bardhat shtoni nje luge lenge limoni dhe gjysme luge caji krip dhe vazhdoni ti rrahni edhe 3-4 minuta, pastaj shtoni sheqer vanilje, dhe rrahim deri sa masa fryhet dhe ngjitet per ene.

I bejme bashk te dyja masat duke i perzier me kujdes nga posht lart me nje luge silikoni .
Pasi kemi perzier masat e vezeve, shtojme edhe miellin dhe pluhurin per pjekje duke e situr dhe duke e shtuar gradualisht.

Pasi kemi perzier mire, e hedhim masen e pregatitur ne tepsi me leter per pjekje. une kam perdordor tepsi 25x35 por mundeni edhe tepsi 30x30
Dhe pjekim ne furren e ngrohur me pare 180C 30 minuta

Pasi qe pandispanja eshte pjekur lereni te ftohet ne temperature dhome 15 minuta

Filloni dhe perzieni kremin pana (hopla) dhe qumeshtin e kondensuar ne nje ene, dhe hidheni ne tepsi, pastaj siper shtrojeni pandispanjen dhe shponi vrima me nje shkope
Siper pandispanjes hidheni edhe nje liter qumesht dhe lereni qe pandispanja te pije qumeshtat per 10-15 minuta.

Per fund siper embelsires shtroni edhe karamelen dhe shpendaje ne tere siperfaqen e embelsires

Me rrespekt
Kuzhina Bekes😊