L'ILE FLOTTANTE

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RECETTE DU JOUR L' ILE FLOTTANTE

INGRÉDIENTS:

600 ML DE LAIT
25 ML DE MAÏZENA
5 ML DE VANILLE
3 ŒUFS
150 ML DE SUCRE

DÉROULE DE LA RECETTE

FAIRE CHAUFFER LE LAIT DANS LE PICHET MICRO COOK 1L
AVEC LA VANILLE ET LE SUCRE
6 MIN A 600 W
EN MÉLANGEANT A MI CUISSON

DANS LE PICHET GRADUE 1.25L METTRE LES JAUNES D'ŒUFS
AVEC LE SUCRE FAITES BLANCHIR

RAJOUTER LE LAIT CHAUD
BIEN MÉLANGER
REMETTRE DANS LE PICHET MICRO COOK 1 L
30 S A 600W
FAIRE REFROIDIR LE CRÈME ANGLAISE

MONTER LES BLANCS EN NEIGE DANS LE SPEEDY CHEF
METTRE CES BLANCS A CUIRE DANS LE PICHET MICRO
COOK 1L 1 MIN A 600W
SERVIR AVEC LA CRÈME ANGLAISE

BONNE DÉGUSTATION