استرامبولی یه غذای ایتالیایی خوشمزه/ استرامبولی بادمجان و اسفناج

Описание: استرامبولی بادمجان و اسفناج با خمیر همه کاره

مواد لازم
۱عدد سینه مرغ
نمک ۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کرده
-
قارچ اسلایس شده ۲ پیمانه
ابلیمو ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
آب و یخ
-
پیاز نگینی ۱عدد کوچک
روغن برای سرخ کردن
اسفناج ۲ پیمانه سرخ شده
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
-
بادمجان پوست کنده و نگینی شده و نمک زده ۴ عدد متوسط
-
۱ دستور خمیر همه کاره
کمی آرد برای باز کردن خمیر
-
سس
سس مایونز ۱/۲ پیمانه
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
-
پنیر پیتزا ۲ پیمانه
-
رومال
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ قاشق غذاخوری
-
کنجد ۱/۲ پیمانه
-
دمای فر ۱۸۰ درجه برقی، ۱۹۵ درجه گازی از قبل گرم شده
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه تا زمانی که روی خمیر کامل رنگ بگیرد

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#استرامبولی #استرامبولی_ایتالیایی #استرامبولی_اسفناج #خمیر