Stroncatura con tonno fresco, alici e pomodorini gialli - Zi Rosa Riccione
Автор: Guida Oraviaggiando
Загружено: 2018-11-11
Просмотров: 2507
Описание: Ricetta con la stroncatura: Stroncatura con tonno fresco, alici del cantabrico e pomodorini gialli. Lo chef Pietro Serafino, titolare del ristorante Zi Rosa di Riccione prepara per Oraviaggiando una ricetta tipica calabrese, regione di origine dello chef. La Stroncatura è un tipo di pasta antica dei poveri in quanto veniva ricavata dalle farine avanzate.
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