Onde Santa Catarina começou, entre fortes, mar e sabores assim é São francisco do Sul

Описание: Episódio 05 – São Francisco do Sul: onde Santa Catarina começou, entre fortes, mar e sabores
São Francisco do Sul, a cidade mais antiga de Santa Catarina, é um território onde o tempo caminha lado a lado com o mar, a história e as tradições que moldaram a identidade do nosso estado. Mais do que um destino turístico, São Chico é memória viva, preservada em suas fortalezas, igrejas, trapiches e na cultura do seu povo.
Neste episódio do Entre Cores e Sabores, convidamos você a percorrer as origens de Santa Catarina por meio de um roteiro que une patrimônio histórico, cultura caiçara e gastronomia de excelência.
Nossa jornada começa em um dos principais cartões-postais da cidade: o Forte Marechal Luz, construção estratégica que guarda histórias de defesa, soberania e relação direta com o mar. Dali, seguimos para o Centro Histórico, onde visitamos o local que marca o início da colonização da cidade: a Igreja Matriz – Santuário Nossa Senhora da Graça, símbolo de fé, resistência e identidade francisquense.
Descendo algumas quadras, já na orla, a apresentadora Daniele Amereles conversa com o historiador e professor Luiz Fernando Klug, que nos conduz por um mergulho profundo na formação histórica de São Francisco do Sul, revelando curiosidades, fatos marcantes e a importância da cidade no contexto catarinense e brasileiro.
No segundo bloco, seguimos até o Trapiche de Paulas, onde Daniele conhece de perto a tradição da pesca artesanal. Em uma conversa sensível e verdadeira, o pescador local Jeferson Cajebre compartilha sua história de vida e fala sobre o saber passado de pai para filho, mantendo viva uma das práticas mais autênticas da cultura litorânea.
Encerramos nossa viagem no terceiro bloco, onde somos recebidos no Hotel VillaReal. O gerente do hotel nos conduz até a cozinha, onde o chef Willian Vieira prepara um dos acompanhamentos de um dos pratos mais emblemáticos da casa: o famoso Camarão Imperial, unindo técnica, sabor e identidade local.
Finalizamos o episódio no Centro Histórico de São Chico, com uma vista de tirar o fôlego, que resume a essência da cidade: história, mar e beleza em perfeita harmonia.
O Entre Cores e Sabores segue cumprindo seu propósito: revelar Santa Catarina a partir de suas origens, suas tradições e, acima de tudo, das pessoas que mantêm viva a alma de cada lugar.
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