35년 동안 장사했더니 새벽 3시가 돼도 발길이 끊이지 않는다｜대구 맛집 연탄 불고기와 우동 그리고 명물 콩국｜한국기행｜

Описание: TV방영! 우화연 1++ 투쁠 최고급 한우 선물세트

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※ 이 영상은 2025년 6월 10일에 방송된 ＜한국기행 - 야(夜)한밤 야식 기행 2부 든든하다, 대구 심야식당＞의 일부입니다.

12시가 넘은 늦은 밤, 대구의 밤을 따뜻하게 만들어주는 야식집이 있다.
고소한 콩 국물에 쫄깃한 찹쌀 튀김을 잘라 넣어 먹는
이색 별미 ‘콩국’!

대구를 대표하는 야식 중 하나로,
40년 전, 남편과 포장마차를 하다가 택시 기사님의 권유로
콩국을 만들어 팔기 시작했다는 박복임 씨.

긴 세월 동안 콩국 집을 지키면서
야간 근무자들을 비롯해
어릴 적 먹던 그 맛이 그리워 오는 이들의
속 편하고 든든한 한 끼를 책임지고 있다.

주인장의 녹진한 삶과 손님의 오랜 추억이 녹아 있는
진한 콩국 한 그릇 하며
이 가게만의 오랜 특별함과 따뜻함에 대해 들어본다.
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대구 북성로 골목에 자리한 한 심야식당.
새벽 3시 30분까지 환히 불을 밝히는 이곳의 메뉴는
연탄불로 직화한 돼지불고기와 우동!
밤 장사 마치고 돌아가는 상인들을 비롯해
야밤에 출출한 이들이 잠옷 바람으로 와서 먹고 갈 만큼
지난 35년간 야식으로 사랑받아 온 곳이란다.

사업 실패로, 30대 젊은 나이에 남편과 함께
작은 리어카에서 포장마차로
처음 연탄 불고기와 우동을 팔기 시작했다는 김선숙 씨.
덕분에 빚도 갚고 자식들 키울 수 있었다는데.

가게 앞에 세워져 있는 오래된 리어카는 결코 버릴 수 없는
선숙 씨의 재산 1호란다.

새벽까지 장사하던 젊은 부부가 세월이 흘러
장성한 아들과 함께 찾아오는 등
고단한 시절을 함께 버틴 단골들이 여전히 밤을 지켜주고 있다는 이곳.

밤을 낮처럼 살아가는 사람들의 속을
든든히 달래주던 대구의 맛을 만나 본다~

✔ 프로그램명 : 한국기행 - 야(夜)한밤 야식 기행 2부 든든하다, 대구 심야식당
✔ 방송 일자 : 2025.06.10

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