ঢাকার পাশেই শুরু হয়েছে খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ। ZED TV

Описание: খেজুরগাছ, শীতের সঙ্গে রয়েছে যার নিবিড় সম্পর্ক। শীতকালে গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী খেজুরগাছ থেকে পাওয়া যায় সুমিষ্ট রস, গুড়।

ফল হিসেবেও খেজুরের জুড়ি নেই। শীতের মিষ্টি রোদে খেজুরের গুড় দিয়ে মুড়ি খেতে কে না ভালোবাসে?
শুরু হয়েছে শীতের মৌসুম। গ্রামাঞ্চলের গাছিরা এখন ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন খেজুর গাছের রস সংগ্রহে। পুরোপুরি শীত আসার আগেই খেজুর গাছ থেকে রস আহরোনের জন্য গাছ প্রস্তুত করছেন গাছিরা। সেই সঙ্গে কদর বেড়েছে অবহেলায় পড়ে থাকা গাছগুলোর। কোমরে দড়ি ও হাতে ধারালো দা নিয়ে খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহের উপযোগী করতে ব্যস্ত গাছিরা।

#ঢাকারপাশে
#খেজুরগাছ
#রসসংগ্রহ
#বাংলাদেশ
#প্রাকৃতিকরস
#ঢাকারকৃষি
#বাংলাদেশীকৃষি
#স্বাভাবিকরস
#খেজুররস
#সুস্থখাদ্য
#কৃষিতথ্য
#বাংলাদেশকৃষি
#শীতকাল
#গ্রামীনজীবন
#কৃষিকার্য