LES BEAUX DOMAINES VITICOLES DU VAR

Описание: 600 ans avant Jésus Christ, les Grecs fondent Marseille et plantent sur les coteaux les premiers ceps de vigne. Dès cette date, la culture de la vigne et du vin se répand en Provence. Mais il faut attendre la conquête romaine pour la voir remonter la vallée du Rhône et gagner la totalité de ce territoire qui sera, bien plus tard, la France. Les vins produits à cette époque étaient de couleur claire apparentée aux roses puisque la macération des pulpes et des peaux était alors inconnue. La conduite du vignoble provençal est conditionnée par le facteur climatique, sa faible pluviométrie, ainsi que par le mistral qui assainit l’atmosphère et limite les parasites. De ce fait, la densité de plantation du vignoble est adaptée au potentiel hydrique des terroirs. Demandez à des vignerons de vous raconter leur histoire: Ils vous parleront probablement d'hommes, de nature, de sol, de climat et vous parleront surement de famille, de passion, de travail acharné et de convictions profondes...S'ils vous parlent aussi de Provence, de Méditerranée, de soleil, alors vous avez devant vous des hommes heureux d’avoir fait des rêves et d'avoir tout mis en œuvre pour qu'ils deviennent réalité...
Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir Provençal regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an.
Les vignes sont omniprésentes dans le paysage varois. Au milieu des pins, des oliviers, des champs de lavande et parfois, à seulement quelques mètres de la Méditerranée, on peut dire que les vignobles varois ont la belle vie. Logique, le rosé de la région est une star internationale dont le succès est en pleine expansion ! Provence ne rime pas autant qu'on le désire avec rosé, certes, ce vin très prisé des consommateurs est la star de la région, mais les vignobles provençaux recèlent aussi d'excellents terroirs pour les vins blancs et rouges. Pour notre plus grand plaisir, les coulisses de certains de ces domaines et châteaux du Var ouvrent leur porte et leur cave au public. Au programme : dégustation, visite guidée, exposition d'art, activités ludiques...