Зефир для торта и не только

Описание: Ингредиенты:
Для зефирной массы:
1) Взбивать:
2 белка (≈ 50 г),
сахар (≈ 50 г).
2) Для сиропа:
200 г сахара,
5 г агар-агара,
60 мл воды,
200 г сладкого яблочного пюре (если яблочное пюре без сахара, то увеличьте количество сахара на 20-50 г,
1 г лимонной кислоты.

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка:
https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками:
https://ridero.ru/books/samyi_luchshi...
30 рецептов вкусного хлеба на дрожжевом тесте:
https://ridero.ru/books/30_receptov_v...

Я в YouTube:    / avrovablog  
Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi
Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/
Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1...
Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690
Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862