감자전 만들기 채썰어 간편하게 만드는 백종원 감자전 레시피!!

Описание: 비오면 생각나는 감자전을 한번 만들어 봤어요 :)

#####재료 및 분량#####
감자 3개, 부침 가루 2Ts, 소금 0.5ts 후추가루 조금

#####초간장#####
간장 3Ts, 식초 1Ts, 고춧가루 1ts, 통깨 1ts

1. 감자 3개를 최대한 가늘게 채썰어 주세요

2. 썰어둔 감자를 물에 담가 전분기를 제거 해 주세요
10분 뒤 감자를 채반에 받혀 물기를 빼주세요

3. 볼에 감자를 담고 부침가루 2Ts를 넣어주세요

4. 후추가루 조금 톡톡 그리고 소금 0.5ts을 넣고 비벼주세요

5. 팬에 기름을 두른 뒤 반죽을 얇게 펴서 올려주세요

6. 가장자리는 젓가락을 이용해 안으로 집어 넣어주세요

7. 중불에서 천천히 구운 뒤 뒤집어주세요

8. 간장 3Ts + 식초 1Ts + 고추가루 1ts, 통깨 1ts를 넣어 만든
초간장에 콕!! 찍어서 맛있게 드세요:)

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