너무 쉬운 요리! 부드럽게 감기는 무와 아삭한 콩나물의 조화 (김미령 이모카세 콩나물무밥)
Автор: 알토란 - 집밥 레시피
Загружено: 2024-12-10
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김미령(이모카세) 무콩나물밥 레시피
볶은 무와 콩나물을 얹어 전기밥솥에서 밥을 지은 다음 양념장 곁들여 완성
알토란 518회 (추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상 김미령 셰프의 레시피) : [무콩나물밥]
▶무콩나물밥
*기본 재료 : 쌀 3컵, 무 반 개, 콩나물 300g, 들기름 2큰술
*양념장 재료 : 대파 1대(*다져서 사용), 다진 마늘 1큰술,
고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 통깨 2큰술,
참기름 1큰술, 청양고추 3개
▶무콩나물밥 만들기
1. 무는 적당한 두께로 채 썬다.
2. 팬에 들기름을 두르고 채 썬 무와 콩나물을 볶는다
3. 전기밥솥에 씻은 쌀을 넣고, 물을 부은 뒤
볶은 무와 콩나물을 얹어 취사 버튼을 누른다.
4. 밥을 짓는 사이 곁들일 양념장을 만든다.
(*양념장 재료 : 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 통깨,
참기름, 청양고추)
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알토란 518회 무콩나물밥
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