Najstarsza Tawerna w Niemczech Historische Bratwurstküche „Zum Golden Stern” I Hütt’n Norymberga

Описание: #HistorischeBratwurstküche #ZumGoldenStern #Hütt’n #schäufele
@Hütt’n @HistorischeBratwurstküche

Jest to najstarsza na świecie restauracja, specjalizująca się w grillowanych kiełbaskach. Sama restauracja (a przynajmniej wzmianki o niej) pojawiła się w 1419 roku, a budynek, w którym się znajduje – w 1375. Historia!!! Jest to najstarsza tawerna w mieście, która ocalała po dwóch wojnach. Przytulne wnętrze oraz sympatyczny ogródek. Kiełbaski są dostarczane od rzeźnika z Norymbergi, nie są poddawane żadnej obróbce (w głębokim oleju lub podgotowane) i faktycznie są grillowane nad ogniem.

Historische Bratwurstküche „Zum Golden Stern”


Zirkelschmiedsgasse 26, Norymberga


Hütt’n

Hütt’n szybko awansował do listy naszych ulubionych restauracji, zakochaliśmy się w tym miejscu od pierwszego wejrzenia.


Prawdopodobnie, dzięki grupie osób, obok których nas usadzono. Widząc, jak po omacku wodzimy palcem po menu, próbując przestawić się z polskiego na niemiecki i zrozumieć, czym mogą nas nakarmić, zaproponowali pomoc. Mieli też w telefonie zdjęcia menu, dzięki czemu wywnioskowaliśmy, że to ich ulubione miejsce spotkań.


Poczęstowali też nas nalewką na bazie orzechów laskowych, która jest specjalnością lokalu od 19 lat. W smaku przypomina wzmocnioną spirytusem nutellę. Pan nie wahał się ani chwilę, wyciągając do mnie kieliszek, a my potem nie wahaliśmy się, by to zamówić.

Po nalewce i piwie byliśmy bardziej odważni, by zamówić o 22:00 pieczoną łopatkę z chrupiącą skórką – schäufele, którą za pierwszym razem zjedliśmy w całości, nie patrząc na kalorie.


Hütt’n

Bergstrasse 20, Norymberga