КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт фаршированного ПЕРЦА с мясом !

Описание: Фаршированный перец можно готовить круглый год, особенно в сезон, когда перец доступен по цене любой семье. Фаршировать перец можно разной начинкой, рисом с морковью, просто овощами или овощами с мясом птицы, в этом рецепте я использовала традиционную начинку – мясной фарш с рисом.


Нам понадобится

Фарш ( курица ,свинина )600гр
Рис (заранее отварить ) гр 50-80 сырого

Лук

Чеснок

Соль по вкусу

Специи к мясу



Для соуса :
Томатная паста 4-5 ст.л ( можно сделать со свежих помидоров )
Лук 1шт

Морковь 1шт

Перец сладкий 1шт

Соль по вкусу

Специи ( прованские травы )