Cómo hacer locro de papas ecuatoriano | LA MEJOR RECETA
Автор: Carito Galvez Parra
Загружено: 2021-05-06
Просмотров: 4919
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Cómo hacer locro de papas ecuatoriano | LA MEJOR RECETA
El locro de papa con queso es una clásica sopa ecuatoriana de papas y queso.
Al igual que muchas otras recetas típicas ecuatorianas, los ingredientes y la preparación varían de una ciudad a otra.
Esta vez quiero compartirte mi receta.
📝 INGREDIENTES:
• 10 papas.
• 1/2 taza de cebolla blanca o perla.
• 1 cucharada de ajo machacado.
• 1 Chorrito de achiote.
• 1/2 taza de mantequilla.
• 1 taza de queso fresco.
• Sal a gusto.
• 1 cucharada de comino.
• 1/2 cucharada de orégano seco.
• 1 cubito Maggi.
• 2 tazas de leche.
• 1 chorrito de crema de leche (Opcional).
🍽 PARA SERVIR:
• Queso Mozarrella.
• Cilantro.
• Aguacate.
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