Recetas de Familia 2024 | José Luis Hinostroza cóctel Hoja Santa
Автор: Fundación Casa de México en España
Загружено: 2025-11-20
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Описание:
Sumérgete en la experiencia única del Hoja Santa, un cocktail creado por el chef José Luis Hinostroza y el jefe de barra Edson Sanchez en Arca Tulum. Esta sofisticada mezcla destaca por la complejidad y frescura de sus ingredientes, fusionando lo mejor de la tradición mexicana con un toque innovador.
Ingredientes:
• 45 ml. tequila con un fat wash de aceite de coco infusionado con hoja santa
• 15 ml. licor de hoja de Lima Maya
• 5 ml. Chartreuse verde
El Hoja Santa no es solo una bebida, es una auténtica celebración de ingredientes tradicionales de la gastronomía mexicana y técnicas contemporáneas de coctelería. En cada sorbo, se percibe el equilibrio perfecto entre lo artesanal y lo innovador, convirtiendo este cocktail en una verdadera joya de la mixología moderna.
Disfruta de esta creación única, que captura la esencia de la naturaleza, la tradición y la creatividad en cada trago.
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