Pavo Ahumado Envinado Relleno|
Автор: SinSecretosEnLaCocinaConSabor
Загружено: 2026-01-02
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Описание:
Para acompletar
50 grs de piñon
50 grs de nuez
50 grs de almendras pelada
50 grs de manzana
desidratada
50 grs de chabacano desidratado
800 grs Carne de res molida sirlon premium
250 grs de tocino
Para marinar
1 1/4 taza de Jugo naranja
Único fresco
1 Taza jugo piña
1 taza del almíbar de piña en rodajas
1 taza de vino tipo jerez
3 cucharadas de azúcar
Para mantequillar pavo
90 grs mantequilla sin sal temperatura hambiente
1/4 cucharadita de Pimienta blanca
1/2 cucharadita Romero molido
1/3 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de ajo en polvo sin sal
1 cucharadita de cebolla en polvo sin sal
1/2 cucharada de sal
Para un dorado perfecto
1 Taza de Salsa Capsun
1 Cucharada de Salsa Inglesa
1/2 Cucharadita Jugo Maggi
Un Cordón de algodón
Charola, Olla, Pavera,etc
Brocha para marinar
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