Οικονομικοί ζωμοί λαχανικών για όλα τα φαγητά
Автор: Η κουζίνα της Ιωάννας Ιωαννα Κουλουρη
Загружено: 2026-01-18
Просмотров: 1322
Описание:
Οικονομικοί ζωμοι λαχανικών
Τρεις πατάτες ,3 κρεμμύδια ,3 καρότα, 3 πιπεριές τρία κολοκύθια, τρεις ντομάτες, ένα ματσάκι σέλινο, ένα ματσάκι μαϊντανό 5 με 6 κόκους μπαχάρι, δύο δαφνόφυλλα ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά ,100ml ελαιόλαδο, και αλάτι
Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε στη χύτρα ή στην κατσαρόλα ρίχνουμε σε ένα διχτάκι τους κόκους στο μπαχάρι και τα δαφνόφυλλα βάζουμε τον κουρκουμά το λάδι και το αλάτι γεμίζουμε με νερό μέχρι να καλύψουμε τα λαχανικά τα βάζουμε, στη χύτρα για 15 με 20 λεπτά αλλιώς στην κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν στη συνέχεια βγάζουμε, το διχτάκι που έχει το μπαχάρι, και το δαφνόφυλλο ,γιατί αν τα τρίψουμε θα πικρίσουνε οι ζωμοι, όταν βράσουν τα μπλεντάρουμε με ραβδομπλέντερ ή στο multi, τα βάζουμε σε ένα μεγαλύτερο σκεύος για να κρυώσει ελαφρώς στη συνέχεια παίρνουμε, έτοιμες μίας χρήσης σακούλες για παγάκια τον έναν τρόπο χωνάκι και με μπρικάκι ή με σύριγγα φαγητού γεμίζουμε τις παγοθήκες, της δένουμε και μόλις κρυώσουμε τους τοποθετούμε στην κατάψυξη χρησιμοποιούμε έναν με δύο σε κάθε φαγητό διατηρούνται για 4 μήνες στην κατάψυξη καλή σας επιτυχία
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
