Aprenda a calcular a EFICIÊNCIA do seu processo cervejeiro de um jeito muito simples | FAZ CERVEJA
Автор: Faz Cerveja
Загружено: 2021-09-07
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Voltamos a afalar sobre EFICIÊNCIA, mas agora o Fernando vai te ensinar a calcular de um jeito descomplicado, falando o passo a passo e tudo o que esse conceito significa.
Depois dessa, você nunca mais vai ter dúvidas do que é a eficiência do processo cervejeiro.
Observação importante: A conversão de graus Plato para Densidade Específica que o Fernando comenta no meio do vídeo (multiplicando por 4 e somando 1) é uma forma simplificada de calcular que é muito, embora não seja exata. Há tabelas mais precisa que podem ser utilizadas para essa conversão. A intenção do vídeo não é demonstrar um cálculo perfeito e sim mostrar quais são as variáveis que compõem o cálculo de eficiência.
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