Аджика с яблоками на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Готовим аджику. Консервация. Заготовки на зиму

Описание: 🌶 Приготовим аджику с яблоками на зиму!
Острая, ароматная и невероятно вкусная аджика с ноткой сладости от яблок — идеальная заготовка для зимы. Простой рецепт, который придется по вкусу всем любителям пикантных соусов!
Ингредиенты:

Помидоры — 2 кг.
Красный сладкий перец — 630 гр.
Острый красный перец — 120 гр.
Морковь — 375 гр.
Чеснок — 100 гр.
Яблоки — 375 гр.
Соль — 2,5 ст. л.
Кориандр молотый — 1,5 ч. л.
Молотый красный острый перец — 1,5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Яблочный уксус — 100 мл.

Приготовление:

1. Промойте и подготовьте все овощи и яблоки.
2. Пропустите через мясорубку: помидоры, красный сладкий перец, острый красный перец, морковь, чеснок и яблоки.
3. Переложите смесь в кастрюлю, поставьте на плиту. Добавьте соль, молотый кориандр и молотый красный острый перец. Готовьте под крышкой, помешивая, 30 минут.
4. Добавьте сахар и яблочный уксус. Готовьте еще 10 минут.
5. Разлейте аджику по предварительно стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике.

Приятного аппетита! Не забудьте оценить видео, подписаться на канал и писать комментарии — рада всем! 💬

---

#аджикасяблоками #аджика #аджиканазиму #зимниезаготовки #консервы #острыйсоус #домашниезаготовки #рецептыназиму #яблочнаяаджика #кулинария #готовимдома #соусы #овощныезаготовки #пикантныеблюда #вкусноипросто #зимниезапасы