Présentation des Louisiana Grills Founders Legacy - LG800& LG1200 + Recette de porc fumé
Автор: Barbecue Chef Rohan
Загружено: 2021-05-08
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Описание:
Pour la recette, vous aurez besoin de:
1 carré de porc désossé ou pas.
1 rub au choix, j'utilise le Malcom's Grande Gringo (www.bbq.supply)
1 salade roquette
2 Kg de pommes de terre à chaire ferme (précuites)
2 gros oignons
2 Poivrons longs
3 ou 4 oignons jeunes
De l'huile d'olive
Pour la vinaigrette:
1 CAS de moutarde
1/4 - 1/2 cup de vinaigre de vin rouge
1/4 - 1/2 cup d'huile d'olive
1 CAC de sel
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