Пирог с малиной и сметанной заливкой. Малиновый пирог

Описание: Пирог с малиной и сметанной заливкой

Рецепт:
140 гр. сахара
2 яйца
100 гр. сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя
185 гр. муки

350 гр. сметаны
90 гр. сахара

Малина - 100-150 гр.


Яйца с сахаром перетираем, кладем яйца, масло, сметану. Далее идёт разрыхлитель и мука.
Выливаем в форму диаметром 20 см, выкладываем сверху ягоды. Ставим в разогретую духовку до 180°С на 35-40 минут. Ориентируемся на свою духовку!

Пирогу даём остыть минут 30-40 при комнатной температуре. Далее вливаем сметанную заливку, разравниваем по пирогу. Ставим в холодильник на 4-5 часов.
Далее украшаем ягодами и наслаждаемся 👌

Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!