安い「鶏むね肉」が柔らかジューシーなおかずに!【鶏むね肉の焼肉風】
Автор: おうち料理チャンネル
Загружено: 2025-02-07
Просмотров: 1239094
Описание:
材料(約2人前 8枚くらい)
・鶏むね肉:350g前後
・砂糖:大さじ半分
・片栗粉:大さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・醤油:大さじ2/3杯(小さじ2)
・お酢:大さじ1/3杯(小さじ1)
・塩:1つまみ
・コショウ:1振り
焼く時に使う油(大体の目安)
一枚に対して、小さじ半分〜小さじ1杯くらい
調味料の正しいはかり方
○液体は、表面張力まで入れて一杯です。
○粉末は、すり切りで一杯です。
○大さじ1杯と小さじ3杯は一緒です。
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