Пахлава🔥🔥🔥

Описание: Тесто:
Мука 800гр
Масло 400гр
Соль щепотка
Ванилин 1/3 ч.л.
Сметана 400 гр
Сода 1 ч.л.
Желток 4 шт
В сметану добавляем соду и перемешиваем . Перетираем мягкое масло с мукой, добавляем жидкие и сухие ингредиенты ,замешиваем тесто.
Убираем в холодильник на 1час.
Начинка:
Орехи 700 гр( подсушить в духовке и измельчить)
Сахар 500гр(можно меньше)
Ванилин по вкусу
Белки 4 шт
Все перемешать.
Смазать (желток и 2 ст.л. молока)
Выпекать при 170 градусов 50 минут.
Смазываем жидким медом и еще на 5 мин . в духовку.
Приятного аппетита 😋
Подпишитесь🙏