Arvet - pannkakslagg för generationer

Описание: I ett unikt samarbete mellan Lursta Cast Iron och kocken Stefan Ekengren har vi skapat Arvet. En demokratisk, tidlös matikon i köket som med sin höga kvalité ska hålla i generationer framåt. Vad är mer demokratiskt än och ikoniskt än pannkakan?

Tillverkade för hand på Lyrestads Gjuteri av återvunnet skrot ifrån den lokala skrothandlaren som med hjälp av avancerade analyssystem trimmas till absolut högsta kvalitet. Pannkakslagget bränns sedan in i tre lager rapsolja med raps ifrån närområdet.

Med ARVET vill vi uppdatera gjutjärnets formspråk. Med utgångspunkt i klassiskt gjutjärnshantverk har vi med ett mycket långsiktigt perspektiv försökt skapa en panna som ska vandra från generation till generation. Genom god design upplevs pannan lättare än den faktiskt är. Designen bidrar även till att användarupplevelsen känns både trygg och elegant - precis som vardagen bör vara!

En del av gjutjärnets tyngd är önskvärd för att skapa de exceptionella egenskaper som en gjutjärnspanna har. Vi har sökt en balans mellan funktionell tyngd och en lätt form.

Pannan är något mindre än många pannor, delvis för att de som annars tycker gjutjärnspannor är för tunga och otympliga även ska kännas sig bekväma med ARVET, men främst för att det naturligtvis är godare med två helt nystekta pannkakor i stället för en stor! Kanske en med socker och en med sylt?

Birds on a wire. Även på ARVET återfinns Lurstas fåglar, som för oss kommit att bli en vägledande symbol för det lättare formspråk som vi vill kombinera med gjutjärnets funktionella och nödvändiga tyngd. Att fåglar flyger är ett litet mirakel som vi tycker om. Att de med lätthet bara lyfter, och sedan flyger. I ambitionen att uppdatera gjutjärnets formspråk att kännas lättare och smäckrare än det normalt brukar göra har tanken på fåglar kommit att bli en vägledande symbol. Därför har vi valt att hylla dem på våra produkter. Med ett lätt och vackert formspråk vill vi bära ansvarsfulla tyngder och stora ambitioner.

Men den i särklass viktigaste viljan med ARVET har varit att skapa en släktklenod som ärvs från generation till generation.

www.lursta.com