5 erbe spontanee che tutti conosciamo ma che pochi raccolgono 🏵️

Описание: Nel video di oggi ho fatto una piccola sfida a Enzo: trovare cinque erbe spontanee che tutti conosciamo 🌿

Spesso nei commenti ci scrivete che vi piacerebbe imparare a riconoscere le erbe spontanee, ma che non ne conoscete nemmeno una. Così abbiamo pensato di partire proprio da quelle più semplici e comuni, che crescono ovunque nei prati e lungo i sentieri.

Durante la raccolta vi mostriamo come riconoscere alcune erbe molto diffuse, raccontando brevemente alcune delle loro proprietà e dei loro utilizzi.

Sono piante che fanno parte da sempre della tradizione contadina, raccolte nei campi e utilizzate sia in cucina sia come semplici rimedi erboristici casalinghi.

Nel frattempo Enzo raccoglie le uova fresche della fattoria… così alla fine prepariamo una frittata con le erbe spontanee, seguendo una ricetta semplice della nonna Lucia.

Sono piante che abbiamo sotto gli occhi ogni giorno: basta imparare a riconoscerle.

Ricetta della frittata di nonna Lucia:
Erbe spontanee (Ortiche, tarassaco, malva, piantaggine e erba cipollina, potete sostituirle o cambiarle a seconda del vostro gusto o di ciò che trovate nei prati)
8/10 uova
sale
Ingrediente segreto della nonna: Erba di San Pietro 🌿Non avendola aggiungo un pizzico di menta essicata 😉

La cottura a vapore delle erbe va fatta solo qualche minuto....

Grazie Nonna 💕

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