⭐ PÂTE BRISÉE FACILE ET RAPIDE, AVEC OU SANS ROBOT ⭐

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Ingrédients pour 1 pâte à tarte brisée :
• 250 g de farine T55
• 30 g de sucre en poudre ou 5 g de sel
• 125 g de beurre mou
• 8 cl d'eau (ou 5 cl d'eau + 1 jaune d'œuf pour une pâte plus croustillante)

Attention, si vous mettez un jaune d’œuf, vous devrez cuire la pâte sous 24h max. Sans jaune d’œuf, vous pouvez la garder 4 jours au réfrigérateur.

Pré-cuisson du fond de tarte : 10 minutes à 180°C
Faites cuire ensuite selon votre recette.
Pour une cuisson sans garniture : 30 minutes à 180°C.

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