Тушеная капуста

Описание: Тушеная капуста.
Белокочанная капуста хороша в соленом, квашеном варианте, в щах. Но если добавить к ней дополнительные ингредиенты которые указаны в рецепте то получится и отличный яркий гарнир и самодостаточное блюдо!
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста - 0,5 кочана
Сосиски - 7 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 1 стакан
Растительное масло для жарки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и обжарить его в жаровне до золотистого цвета. Лук посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Когда лук готов, добавить в него томатную пасту и сахар, чтобы убрать кислоту. Перемешать и обжарить 1 минуту.
Капусту нашинковать, а сосиски нарезать кружочками. Сосиски отправить к луку и обжарить, чтобы они прогрелись. Когда сосиски немного обжарились, добавить капусту и теплую воду, накрыть крышкой и тушить примерно 5 минут на среднем огне. После этого перемешать и тушить еще 15 минут на огне чуть выше среднего, дальше до полной готовности.
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью!!!