Тестомесильная машина с z-образными лопастями Г7-Т3М-63 ZL

Описание: Данный тестомес применяется для замешивания теста в мясоперерабатывающей промышленности при производстве полуфабрикатов: пельмени, чебуреки, вареники и т. д., в кондитерской промышленности для производства: печенья сахарных и других сортов, пряников сырцовых и заварных, хлебопекарной промышленности для производства бараночных изделий: баранок, сушек, бубликов.

Имеет два Z-образных месильных органа в виде латинской буквы "Z".

В крышке имеется большое окантованное отверстие для загрузки муки из дозатора через матерчатый рукав. Опрокидывание производится автоматически при помощи электрического привода на угол до 100 градусов . Включение привода производится кнопкой на пульте управления.

Технические характеристики

Производительность замешивания - 950 кг/ч.

Масса одного замеса по тесту сушек 160 кг

Масса одного замеса по тесту для пельменей 100 кг

Максимальный угол поворота корыта не более 100 град.

Мощность привода месильных валов 5.5 кВт

Мощность привода корыта 1,1 кВт

Вместимость дежи 300 л

Материал дежи легированная сталь

Частота вращения валов 38 об/мин

Габаритные размеры ДхШхВ 1450х850х1350 мм.

Время замешивания теста - 12 мин.

Масса машины - 745 кг.

Производитель ОАО”Эртильский Литейно-Механический Завод”