Arrollado con dulce de leche

Описание: Todos los secretos para un arrollado de dulce de leche perfecto ♥️♥️♥️

6 unidades huevos
120grs Azúcar blanca común
60grs Miel de abeja
1 cdta Esencia de vainilla
140grs Harina 0000

400grs Dulce de leche repostero
100grs Dulce de leche familiar/ original

Batir los huevos junto con el azúcar, miel y la esencia de vainilla hasta punto letra/ punto cinta. Al menos 8/10 minutos. Agregarle la harina tamizada incorporándola con movimientos envolventes.
Colocar sobre una placa con papel manteca en la base.
Hornear en un horno precalentado a 180º por 12/15 minutos. Hasta que al presionarlo con el dedo no quede la huella marcada.
Todavía tibio retirarle los bordes, desmoldarlo. Quitarle el papel manteca. Enrollarlo sobre un trapo limpio y seco espolvoreado con azúcar impalpable.
Mezclar el dulce de leche repostero con el dulce de leche familiar
Desenrollar con cuidado. Rellenarlo con la mezcla de dulce de leches. Cubrir con dulce de leche. Cortarle las puntas.

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