Обалденная Лепешка в духовке/Катлама с мясом!DID YOU TRY? PHAFFER FLATTEN BREAD!

Описание: Обалденная Лепешка в духовке/Катлама с
мясом

Ингредиенты
Теплое молоко 250 мл
Теплое вода 250 мл
Соль 1ч.л
Мука 850 - 900 г /Разрихлитель 1 ч.л

Для начинки
Говядина 500 г
Лук 500 г
Соль 0.5 ч.л /Кориандр 0.5 с.л
Паприка сладкый 1 ч.л
Сливочное масло (растопить)150 г

Яичный желток 2шт
______________________
Awesome Flatbread in the Oven/Katlama with
meat

Ingredients
Warm milk 250 ml
Warm water 250 ml
Salt 1 tsp
Flour 850 - 900 g /Baking powder 1 tsp

For the filling
Beef 500 g
Onion 500 g
Salt 0.5 tsp /Coriander 0.5 tbsp
Sweet paprika 1 tsp
Butter (melt) 150 g

Egg yolk 2 pcs
______________________
Fırında Muhteşem Yassı Ekmek/Katlama
et

İçindekiler
Ilık süt 250 ml
Ilık su 250 ml
Tuz 1 çay kaşığı
Un 850 - 900 gr / Kabartma tozu 1 çay kaşığı

Dolgu için
Dana eti 500 gr
Soğan 500 gr
Tuz 0,5 çay kaşığı / Kişniş 0,5 yemek kaşığı
Tatlı kırmızı biber 1 çay kaşığı
Tereyağı (eritilmiş) 150 gr

Yumurta sarısı 2 adet
______________________
خبز مسطح رائع في الفرن/كاتلاما مع
لحمة

مكونات
حليب دافئ 250 مل
ماء دافئ 250 مل
ملح 1 ملعقة صغيرة
دقيق 850 - 900 غ / بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة

للحشو
لحم بقري 500 غرام
بصل 500 غرام
ملح 0.5 ملعقة صغيرة / كزبرة 0.5 ملعقة كبيرة
بابريكا حلوة 1 ملعقة صغيرة
زبدة (مذابة) 150 غرام

صفار بيض 2 قطعة
______________________
#puffpastry#puffbread#nenewka#fatbread
#катлама#катламасмясом#каттама
#мяснаякатлама #гуштлинон #катлама #катламапатир #рамазонпидеси #симитнон #козоннон #тандирнон #лепешкавказане #лепешкавтандире #узбекскыйлепешка