#081

Описание: In deze video ga ik zelf stroopwafels maken. Ik ben dol op deze typisch Nederlandse koeken en ik wil ze al heel lang zelf gaan maken. Ik laat jullie stap voor stap zien hoe je ze maakt zodat je ze ok zelf kan gaan maken. Hier onder staat het recept dan kan je het ook nalezen.

Wat heb je nodig voor de koek?
500gr bloem
250gr roomboter
150gr witte basterdsuiker
60ml melk
2 zakjes gist (per stuk 7gr)
1 ei

Meng de ingredienten door elkaar totdat je een deegbal hebt.
Laat deze bal 45 minuten rijzen in een bak.
Intussen kun je de stroop inhoud maken.

Wat heb je nodig voor de stroop?
250ml stroop (ik gebruik karamelstroop)
150 gram bruine basterdsuiker
50 gram boter

Doe deze ingrediënten in een pannetje en verwarm het geheel.
Het mag niet koken, alleen verwarmen zodat het mooi mengt.
Als dat 1 geheel is zet je de pan even apart om de stroop af te laten koelen.

Nadat het deeg 45 gestaan heeft rol je hier een lange staaf van.
Snij plakken af, ik heb er 15 kunnen maken. Verwarm de wafelmaker goed voor en gebruik alleen voor de eerste koek een klein beetje boter. Leg een schijfje deeg in het midden en druk de wafelijzer dicht. Let wel op dat je hem niet te plat maakt want je moet de koek nog doorsnijden. Je kan het wafelijzer kort even optillen om te kijken of het formaat goed is.
Vervolgens bak je de boek +/- 2.20 min.
Je haalt de koek er uit en drukt met een bakje of beker een mooi rondje uit de wafel.
Snij hem hierna direct door met een scherp mes.
Haal de delen van elkaar en doe op 1 deel een eetlepel stroop.
Daarna druk je het andere deel koek er op en voila smullen maar.

Het deeg en de stroop kun je vooraf maken.
Dit is leuk voor een feestje om met de koffie warme en verse stroopwafels te maken!
Veel plezier en vergeet niet te abonneren en een blauw duimpje ophoog te doen.

#stroopwafel #bakvideo #koek #syrupwaffle #dutch

» Website: http://www.kimsvlog.nl
» Facebook:   / kimsvlog  
» Google+: https://plus.google.com/1116822149678...

» Abonneer GRATIS op mijn kanaal:    / @kimkoghee  
Gebruik je een mobieltje of een tablet? Geen punt onder iedere video staat een knop om je gratis te abonneren. Klik daarna nog even op het belletje dan krijg je een gratis push bericht als ik een nieuwe video heb gemaakt.

» (c) Kim's Vlog, deze video mag alleen middels een link worden gedeeld. Het is niet toegestaan om deze video te downloaden of te elders te publiceren zonder toestemming van Kim's Vlog.

» Muziek van:    / nocopyrightsounds  
» Intro muziek: https://creativecommons.org/licenses/
» Music provided by Audio Library    • Видео