MSU Denver | ProStart 1 | Chapter 17 - Stocks, Sauces, and Soups
Автор: School of Hospitality
Загружено: 2020-01-27
Просмотров: 3344
Описание: Chef Jackson Lamb explains differences in white stock and brown stock. He also reviews popular stocks and Mother sauces.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: