Как сделать идеальные пельмени? Рецепт под видео

Описание: Всем отличного воскресного дня ☕️

Сегодня вновь готовлю ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ 🥟🥟🥟 и делюсь с Вами своим рецептом и способом их приготовления , и так :
Чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, нам понадобится всего четыре ингредиента Мука - 4 Стакана, вода теплая 1 стакан , Яйцо С0 - 2 штуки , соль 1 чайную ложку . Приступаю к замесу теста , на столе просеиваем муку и делаем из нее горку, делаем углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль. Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду. В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Убираем готовое тесто в пакет и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее. Затем раскатываю тонко и формой-делаю одинаковые сочни . Для начинки ; 500 грамм свинины (прокрутить ) , 500 грамм говядины ( прокрутить ) , можно просто фарш из свинины сделать, 1 большая луковица , соль, специи по вкусу и немного воды ( что бы пельмени были сочнее ). Фарш хорошо переменившем с солью , специями и луком (лук я пробиваю в блендере) , и приступаем к лепке . Пельмени 🥟 всегда леплю разные по форме , самые любимые вот такие . Затем на разделочных досках , отправляю пельмени в морозилку , затем уже замороженные , перекладываю по контейнерам. ✨Все очень просто , но очень вкусно 👌🏼.

#домашниепельмени #пельмени #загородныйдом #загороднаяжизнь #пельменисмясом #простыерецепты #food #готовимдома #recipe #еда #рецепт #простыерецептынакаждыйдень #рецепты