쪽파겉절이가 왜 이렇게 맛있죠? "이걸" 넣었습니다

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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 쪽파겉절이 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 쪽파 한줌(200g)
2. 양파 1/2개

[양념 재료]
고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 까나리액젓 1스푼,
진간장 3스푼, 식초 1/2스푼, 물 2스푼, 물엿 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

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