Todo listo para la puesta de largo del mercado Boanerges
Автор: El Correo Gallego
Загружено: 2018-12-04
Просмотров: 1920
Описание: No será hasta el jueves cuando los compostelanos y visitantes puedan disfrutar de la mejor gastronomía gallega en el mercado Boanerges. Pero un grupo de privilegiados pudieron conocer este lunes los entresijos del nuevo espacio gastronómico, ubicado en O Restollal y que hará las delicias de los paladares más exquisitos. El complejo gastronómico tiene más de 1000 metros cuadrados y 10 puestos de alimentación, en el que la calidad del producto gallego será el protagonista. Entre los reconocidos profesionales que dejarán su firma en este mercado, cabe destacar al chef pontevedrés Yayo Daporta, cuyo restaurante de Cambados cuenta con una estrella Michelin. El edificio, ubicado en la rúa Monte do Seixo, tras el centro comercial El Corte Inglés, supuso una inversión de 2,5 millones de euros y está dividido en dos plantas: la baja acogerá los diez puestos de alimentación con productos gallegos, mientras que en la primera, donde hay una amplia terraza exterior, se ubica la neotaberna de Daporta, a la que ha bautizado como Boamar; y también una coctelería, Boavoa.
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